Ingredientes:
- 85 gramos de gelatina sin sabor
- 170 ml de agua fría
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (o cualquier otro sabor que prefieras)
- Colorantes alimentarios (opcional)
- Moldes para gomitas o hielo
Instrucciones:
- Preparación de la gelatina: En un tazón pequeño, mezcla la gelatina con el agua fría. Deja reposar durante unos 5 minutos hasta que la gelatina se haya hidratado y tenga una consistencia esponjosa.
- Mezcla de azúcar: En una cacerola a fuego medio, combina el azúcar y la mezcla de gelatina. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla comience a hervir.
- Añadir esencia y colorante: Una vez que la mezcla esté hirviendo, retírala del fuego y añade la esencia de vainilla y el colorante alimentario (si decides usarlo). Mezcla bien hasta que todo esté bien combinado.
- Llenar los moldes: Con cuidado, vierte la mezcla en los moldes para gomitas o hielo. Si no tienes moldes específicos, también puedes usar una bandeja y luego cortar las gomitas en formas deseadas una vez que estén listas.
- Enfriar: Coloca los moldes en el refrigerador y deja que las gomitas se endurezcan durante al menos 2 horas.
- Desmoldar y disfrutar: Una vez que las gomitas estén firmes, sácalas de los moldes y ¡disfruta!
Nota: Puedes experimentar con diferentes sabores y colores añadiendo diferentes esencias y colorantes alimentarios. ¡Diviértete y disfruta de tus gomitas caseras!
¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo estas deliciosas gomitas caseras!