Es gibt kaum etwas Besseres als ein Rezept, das es ermöglicht, Reste auf schmackhafte Weise zu verwerten. Wenn Sie nach den Feiertagen oder einem großen Familienessen eine Schüssel voll Kartoffelpüree übrig haben, müssen Sie diese nicht wegwerfen. Stattdessen können Sie daraus köstliche Käse-Kartoffelpüree-Puffs zaubern, die als Beilage oder Snack perfekt geeignet sind. Dieses einfache und schnelle Rezept wird sicherlich zu einem neuen Lieblingsgericht in Ihrer Küche.
Die Käse-Kartoffelpüree-Puffs sind außen knusprig und innen herrlich weich und cremig. Der geschmolzene Käse verleiht ihnen eine unwiderstehliche Textur und einen reichen Geschmack, der durch den Parmesan und die frischen Schnittlauchnoten noch verstärkt wird. Mit einer Kombination aus Cheddar und Mozzarella haben Sie das Beste aus beiden Welten – einen kräftigen und gleichzeitig milden Geschmack, der jeden Bissen zu einem Vergnügen macht.
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können die Käse-Kartoffelpüree-Puffs als schmackhafte Beilage zu Fleischgerichten servieren oder einfach als Snack für zwischendurch genießen. Sie sind auch eine großartige Option für Partys oder als Fingerfood für gesellige Abende. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie im Handumdrehen ein Gericht zaubern, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
Zutaten:
- 3 Tassen Kartoffelpüree
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Ihr Lieblingsschmelzkäse)
- 1/4 Tasse Mehl
- 2 Esslöffel Parmesan
- 2 Esslöffel Schnittlauch
- 1/3 Tasse Sauerrahm
- Salz nach Geschmack
- 2 Eier, geschlagen
Zubereitung:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor und fetten Sie ein Muffinblech ein.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen und den Sauerrahm unterrühren, bis die Mischung gut verbunden ist.
- Den geriebenen Cheddar, Parmesan, gehackten Schnittlauch und eine Prise Salz zur Eimischung geben. Gut vermischen.
- Vorsichtig das Kartoffelpüree unterheben, bis die Mischung gleichmäßig verteilt ist.
- Die Mischung in die gefetteten Muffinformen füllen, jede Form bis zum Rand füllen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Oberseiten goldbraun und aufgepufft sind.
- Die Kartoffelpüree-Puffs leicht abkühlen lassen, bevor sie vorsichtig aus der Muffinform genommen werden.
- Die Käse-Kartoffelpüree-Puffs als leckere Beilage oder Snack servieren.
Diese köstlichen Puffs sind eine wunderbare Möglichkeit, übrig gebliebenes Kartoffelpüree zu verwerten. Ob als kreative Beilage oder als leckerer Snack – diese Puffs sind immer ein Genuss. Also denken Sie beim nächsten Mal, wenn Sie Kartoffelpüree übrig haben, an dieses Rezept und freuen Sie sich auf den käsigen Genuss, der auf Sie wartet.