Wenn Sie nach einem schnellen und herzhaften Abendessen suchen, das die ganze Familie lieben wird, ist dieses Rezept für Spaghetti und Fleischbällchen im Instant Pot eine hervorragende Wahl. Dieses Gericht kombiniert klassische italienische Aromen mit der modernen Bequemlichkeit des Schnellkochtopfs, was bedeutet, dass Sie in weniger als 30 Minuten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch haben können. Die Verwendung von gefrorenen oder vorgekochten Fleischbällchen spart zusätzlich Zeit, ohne beim Geschmack Kompromisse einzugehen.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Spaghetti halbieren, mit Fleischbällchen und optionalen Tomaten in den Topf geben und alles mit Wasser und Spaghetti-Sauce übergießen. Der Instant Pot erledigt dann die meiste Arbeit für Sie. Innerhalb von Minuten kocht das Gericht unter Druck, wodurch die Aromen intensiviert werden und die Pasta perfekt al dente wird. Je nach Vorliebe können die Spaghetti etwas kürzer oder länger gekocht werden, um die ideale Textur zu erreichen.
Zum Abschluss wird das Gericht mit einer Auswahl an Käsesorten und frischen Kräutern garniert. Der geschmolzene Parmesan und Mozzarella verleihen den Spaghetti eine wunderbare Cremigkeit, während Petersilie oder Basilikum für einen frischen, kräuterigen Akzent sorgen. Dieses Gericht ist nicht nur schmackhaft und einfach zuzubereiten, sondern auch eine großartige Möglichkeit, eine nahrhafte Mahlzeit zu genießen, die bei allen Familienmitgliedern gut ankommt.
Zutaten:
- 450 g rohe, gefrorene oder gekochte Fleischbällchen
- 340 g Spaghetti-Nudeln (halbieren)
- OPTIONAL: 1 (400 g) Dose abgetropfte, gewürfelte Tomaten
- 1 (680 g) Glas Spaghetti-Sauce
- 700 ml Wasser (füllen Sie das Glas der Spaghetti-Sauce einmal)
- Garnierungen:
- Geriebener Parmesankäse
- Geriebener Mozzarella
- Petersilie
Anleitung:
- Platzieren Sie die Fleischbällchen im Boden des inneren Topfes und fügen Sie die halbierten Spaghetti hinzu.
- Gießen Sie das Wasser über die Spaghetti.
- Falls verwendet, fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu.
- Gießen Sie die Spaghetti-Sauce gleichmäßig über die Spaghetti, sodass alles gut bedeckt ist. Dies hilft den Spaghetti, besser zu kochen.
- Decken Sie den Topf ab und verschließen Sie das Dampfventil.
- Drücken Sie die Taste für Schnellkochen (Pressure Cook) und stellen Sie 9 Minuten Kochzeit ein. Wenn Sie möchten, dass die Nudeln bissfest bleiben, empfehle ich, das Gericht nur 7 Minuten im Instant Pot zu kochen.
- Nachdem die Spaghetti gekocht sind, lassen Sie den Dampf durch das Dampfventil entweichen.
- Öffnen Sie den Deckel, wenn kein Dampf mehr austritt. Rühren Sie die Spaghetti um und stellen Sie sicher, dass sie nicht aneinander kleben geblieben sind. Falls doch, trennen Sie sie vorsichtig mit einer Gabel.
- Garnieren Sie mit geriebenem Parmesan, Mozzarella und Petersilie oder Basilikum.
- Servieren Sie die Spaghetti warm und genießen Sie Ihr Gericht.
Diese erweiterte Anleitung beinhaltet detailliertere Schritte für jeden Teil des Kochprozesses und gibt Optionen für Garnierungen und Anpassungen der Kochzeit, um die Nudeln nach Belieben bissfest oder weicher zu kochen.