Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem köstlichen Geschmack dieses Pfirsich-Cobblers aus dem Slow Cooker verzaubern. Dieses Rezept eignet sich perfekt für diejenigen, die eine süße Köstlichkeit ohne großen Aufwand genießen möchten. Mit einer kurzen Vorbereitungszeit und der Magie des Slow Cookers entfaltet sich ein Dessert, das sowohl Augen als auch Gaumen erfreut.
Der Einsatz von Pfirsichen aus der Dose ermöglicht es Ihnen, dieses Rezept zu jeder Jahreszeit zuzubereiten, unabhängig davon, ob Pfirsiche gerade Saison haben oder nicht. Die Kombination aus süßen Pfirsichen, herzhafter gelber Kuchenmischung und einem Hauch von Zimt schafft ein wärmendes Dessert, das besonders gut zu kühleren Tagen passt. Die Zugabe von Butter verleiht dem Cobbler eine reichhaltige und cremige Textur, die wunderbar mit der fluffigen Kuchenmischung harmoniert.
Servieren Sie diesen Pfirsich-Cobbler warm direkt aus dem Slow Cooker und krönen Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis. Das Eis schmilzt leicht auf dem heißen Cobbler und bildet zusammen mit dem saftigen Pfirsich und dem süßen Kuchen eine unwiderstehliche Kombination. Dieses Gericht ist nicht nur ein einfacher Nachtisch für jeden Tag, sondern auch ein besonderer Leckerbissen für Festlichkeiten und Familienzusammenkünfte.
Zutaten:
- 1 Dose (ca. 600 g) Pfirsichscheiben im eigenen Saft
- 1 Packung gelber Kuchenmischung (Yellow Cake Mix)
- 170 g Butter, in Scheiben geschnitten
- 1 TL Zimt
- Vanilleeis zur Begleitung
Anleitung:
- Vorbereitung des Slow Cookers:
Gießen Sie den Inhalt der gesamten Dose Pfirsiche mitsamt dem Saft in einen 6-Liter-Slow Cooker. - Hinzufügen der Kuchenmischung:
Streuen Sie die Kuchenmischung gleichmäßig über die Pfirsiche. - Würzen:
Geben Sie den Zimt über die Kuchenmischung. Rühren Sie die Zutaten nicht um. - Verteilen der Butter:
Legen Sie die Butterstücke gleichmäßig auf die Kuchenmischung. - Kochen:
Stellen Sie den Slow Cooker auf hohe Stufe und lassen Sie den Cobbler für 2 Stunden kochen. - Servieren:
Servieren Sie den warmen Cobbler mit einer Kugel Vanilleeis.
Tipps:
- Fruchtvarianten: Experimentieren Sie mit anderen Konservenfrüchten wie Aprikosen oder gemischten Beeren.
- Gewürze: Probieren Sie zusätzlich eine Prise Muskat oder Ingwerpulver für eine würzigere Note.
- Krümeltopping: Für zusätzliche Textur können Sie vor dem Kochen eine Schicht zerbröselte Haferkekse oder Mandelsplitter über die Butter streuen.
Serviervorschlag:
Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Dessert nach einem herzhaften Mahl oder als süßer Leckerbissen bei einem gemütlichen Familienabend.