Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten einen Hauch von Irland mit diesem einfachen Rezept für irisches Soda-Brot. Dieses Gericht kombiniert die herzhaften Aromen von gekochtem Hühnchen und Cheddar-Käse, umhüllt von knusprigem Käsehörnchenteig, was es zu einem perfekten Snack oder einer Beilage für jede Mahlzeit macht. Einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack, ist dieses Rezept eine fantastische Möglichkeit, eine traditionelle irische Speise mit einem modernen Twist zu genießen.
Der Schlüssel zu diesem Rezept liegt in der Kombination von zarten, saftigen Hühnchenstücken mit der cremigen Textur des Frischkäses und dem kräftigen Geschmack des Cheddars. Ein Hauch von Knoblauch- und Zwiebelpulver verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe, die das einfache Rollen des Teigs zu einem kulinarischen Erlebnis macht. Ob als schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als besonderer Leckerbissen bei einem Festmahl, diese Roll-ups sind immer eine gute Wahl.
Servieren Sie die frisch gebackenen Soda-Brot-Roll-ups warm aus dem Ofen, getoppt mit einem Spritzer geschmolzener Butter und etwas frischer Petersilie für einen schönen Farbakzent. Diese köstlichen Brotrollen sind nicht nur visuell ansprechend, sondern auch ein Fest für die Geschmackssinne. Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie die irische Gastfreundschaft direkt in Ihre Küche!
Zutaten:
- 1 Dose (ca. 230 g) Teig für Käsehörnchen (zum Beispiel Fertigteig)
- 2 Tassen gekochtes, zerzupftes Hühnchen
- 1 Tasse geriebener Cheddarkäse
- 1/4 Tasse Frischkäse, weich
- 2 Esslöffel Milch
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter (optional, zum Bestreichen)
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.
- In einer Rührschüssel das zerzupfte Hühnchen, den Cheddarkäse, Frischkäse, Milch, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rollen Sie den Käsehörnchenteig aus und trennen Sie ihn auf einer flachen Oberfläche in einzelne Dreiecke.
- Löffeln Sie eine großzügige Portion der Hühnchenmischung auf das breitere Ende jedes Teigdreiecks.
- Rollen Sie den Teig vorsichtig vom breiten Ende zur Spitze, darauf achten, dass die Füllung innen bleibt. Legen Sie jeden Roll-up auf das vorbereitete Backblech.
- Wenn gewünscht, können Sie die Oberseite jedes Roll-ups mit geschmolzener Butter bestreichen. Dies verleiht eine schöne goldene Farbe und zusätzliche Reichhaltigkeit.
- Backen Sie die Roll-ups im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten lang, oder bis die Käsehörnchen goldbraun sind und hohl klingen, wenn man darauf klopft.
- Falls Sie sich für das Garnieren entschieden haben, streuen Sie etwas gehackte frische Petersilie über die heißen Roll-ups, um Farbe und Frische hinzuzufügen.
Genießen Sie dieses einfache und schmackhafte Gericht!