Dieses Rezept für „One Pan Taco Chicken Bake“ bringt die lebendigen Aromen Mexikos direkt in Ihre Küche. Perfekt für alle, die es lieben, herzhafte Gerichte mit wenig Aufwand zu kochen. Es kombiniert saftige Hähnchenbrust mit der würzigen Tiefe von Taco-Gewürzen und der frischen Note von Salsa.
Die Zubereitung dieses Gerichts ist denkbar einfach und benötigt nur eine Backform. Dies macht den Abwasch zum Kinderspiel und eignet sich hervorragend für geschäftige Wochentage. Der Mix aus Cheddar und Pepper Jack-Käse sorgt für eine perfekte Käseschmelze, die das Hähnchen köstlich überzieht.
Ob als gemütliches Familienessen oder als besonderes Gericht für Gäste, dieses Rezept wird sicher beeindrucken. Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder vielleicht etwas Reis, um die Aromen noch weiter zu ergänzen. Einfach zubereitet und voller Geschmack – dieses Gericht verspricht, ein neuer Liebling zu werden.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
- 1,5 Tassen Salsa
- 1/2 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
- 1/2 Tasse Pepper Jack-Käse, gerieben
- 1/4 Tasse Sauerrahm
- 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine Backform mit Kochspray ein.
- Bedecken Sie den Boden der Form mit 1/2 Tasse Salsa und legen Sie die Hähnchenbrustfilets darauf.
- Bestreuen Sie das Hähnchen mit der Taco-Gewürzmischung und gießen Sie die restliche Salsa darüber.
- Backen Sie das Hähnchen 30-35 Minuten lang, bis es durchgegart ist. Streuen Sie anschließend den Käse darüber und backen Sie es weitere 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Geben Sie auf jedes Hähnchenbrustfilet einen Klecks Sauerrahm und etwas Frühlingszwiebeln.
Tipps zur Anpassung des Rezepts:
- Für eine schärfere Version können Sie zusätzliche Jalapeños oder eine schärfere Salsa verwenden.
- Vegetarier können das Hähnchen durch eine feste Tofuvariante oder Seitan ersetzen.
- Fügen Sie zusätzliche Gemüse wie Paprika oder Mais hinzu, um das Gericht nahrhafter zu machen.
Genießen Sie Ihr Gericht mit einem frischen Salat oder Reis für ein komplettes Mahl.