Möchten Sie etwas Leichtes und Exquisites zum Dessert zaubern, das nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zu machen ist? Dieses Espresso-Mousse mit nur drei Zutaten könnte genau das Richtige sein! Perfekt für Kaffeeliebhaber und diejenigen, die nach einem schnellen, aber beeindruckenden Nachtisch suchen, bietet dieses Rezept eine wunderbare Kombination aus süßer Kondensmilch und kräftigem Espresso.
Die Zubereitung dieses Mousse ist denkbar einfach. Zuerst wird die gezuckerte Kondensmilch mit Instant-Espresso erhitzt, bis beide Zutaten gut miteinander verschmolzen sind. Nach einer kurzen Kühlzeit im Kühlschrank wird die Mischung dann mit Schlagsahne zu einer luftig-leichten Konsistenz aufgeschlagen. Das Ergebnis ist eine cremige, schaumige Delikatesse, die den tiefen und reichen Geschmack von Espresso in jeder Löffelspitze bietet.
Ob Sie es als elegantes Dessert nach einem Abendessen servieren oder sich einfach eine süße Auszeit gönnen möchten – dieses Espresso-Mousse ist vielseitig und lässt sich sogar als hausgemachtes Eis einfrieren. Ein perfekter Abschluss für jede Mahlzeit oder als besonderer Leckerbissen zu jeder Tageszeit. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einfachen Prozess und dem außergewöhnlichen Geschmack begeistern!
Zutaten:
- 1 Dose (ca. 400 g) gezuckerte Kondensmilch
- 1 Pint (ca. 470 ml) Schlagsahne
- 1 Esslöffel Instant-Espressopulver
Anleitung:
- In einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze die gezuckerte Kondensmilch mit dem Instant-Espresso erhitzen und gut vermischen. Dies dauert weniger als 5 Minuten.
- Die Mischung aus Kondensmilch und Espresso in den Kühlschrank stellen und etwa 30 Minuten abkühlen lassen.
- Einen Handmixer oder eine Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz verwenden. Es wird empfohlen, die Rührschüssel vorher einige Minuten im Gefrierschrank zu kühlen. Die Schlagsahne und die Espresso-Milch-Mischung in die Rührschüssel geben und so lange schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- Sofort servieren oder als hausgemachtes Eis einfrieren und genießen!