Wenn Sie nach einem herzhaften, befriedigenden Gericht suchen, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist, dann ist dieser Französische Fritten-Auflauf genau das Richtige. Dieses Rezept kombiniert die knusprige Güte von Pommes frites mit saftigem Hackfleisch und einer cremigen Käsesauce, was es zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit macht, von Familienessen bis hin zu geselligen Zusammenkünften.
Der Auflauf ist besonders bei Kindern beliebt, aber auch Erwachsene können ihm selten widerstehen. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, und die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits zu Hause. Der herzhafte Geschmack des Rinderhackfleisches wird durch die süße Paprika und die milde Zwiebel perfekt ergänzt, während die Käsesauce und die Champignoncremesuppe eine reichhaltige und cremige Textur verleihen.
Dieses Gericht ist auch ideal für Tage, an denen Sie wenig Zeit haben und etwas Unkompliziertes benötigen, das dennoch jeden am Tisch zufriedenstellt. Servieren Sie diesen Auflauf frisch aus dem Ofen und genießen Sie, wie er bei Ihren Gästen oder der Familie für Begeisterung sorgt. Egal ob als Hauptgericht oder als Teil eines größeren Buffets, dieser Französische Fritten-Auflauf wird sicherlich ein Hit.
Zutaten:
- 400 g gefrorene Pommes frites nach Wahl
- 680 g mageres Rinderhackfleisch
- 180 ml Käsesauce (wie Cheez Whiz)
- 1 Dose (305 g) kondensierte Champignoncremesuppe
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 1/2 gewürfelte Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Ölen Sie eine Auflaufform leicht ein oder verwenden Sie ein Antihaft-Spray.
- Zwiebeln und Paprika anbraten: Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die gewürfelte Paprika hinzu. Braten Sie sie an, bis sie weich sind, etwa 5 bis 7 Minuten.
- Fleisch kochen: Geben Sie das Hackfleisch zu den Zwiebeln und Paprika in die Pfanne. Kochen Sie es, bis es vollständig gebräunt ist, wobei Sie es gelegentlich umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer.
- Käse und Suppe hinzufügen: Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die Käsesauce und die kondensierte Champignoncremesuppe hinzu. Rühren Sie, bis alles gut vermischt und die Sauce heiß ist.
- Pommes vorbereiten: Verteilen Sie die gefrorenen Pommes in der vorbereiteten Auflaufform. Gießen Sie die Fleischmischung gleichmäßig über die Pommes.
- Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Auflauf für etwa 20-25 Minuten, bis die Oberseite leicht gebräunt und die Sauce blubbert.
- Servieren: Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen. Dieser herzhafte Auflauf kann als Hauptgericht für jede Mahlzeit dienen.
Dieser einfache und schmackhafte Auflauf kombiniert klassische Zutaten in einer herzhaften Mahlzeit, die die ganze Familie genießen wird.