Lassen Sie sich von diesem herrlichen Rezept für gebackenes Knoblauch-Parmesan-Hähnchen verzaubern, das sowohl einfach als auch unwiderstehlich ist. Dieses Gericht kombiniert die cremige Textur der Mayonnaise mit dem reichen Geschmack von Parmesankäse und den herzhaften Noten von Knoblauch und italienischen Kräutern. Es ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder einen besonderen Anlass, da es wenig Vorbereitung benötigt und dennoch beeindruckend und köstlich ist.
Die Zubereitung dieses Gerichtes ist denkbar einfach. Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrustfilets leicht zu befeuchten und sie mit einer köstlichen Mischung aus Mayonnaise, Knoblauchpulver und Parmesankäse zu bestreichen. Nach dem ersten Backen wird das Hähnchen mit italienischen Semmelbröseln bestreut, die ihm eine knusprige Oberfläche verleihen. Ein weiteres Backen sorgt dafür, dass das Hähnchen durchgegart und außen schön goldbraun ist.
Servieren Sie dieses köstliche Hähnchen mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel frisch gedämpftem Brokkoli, um das Mahl auszugleichen. Eine Garnierung mit frischer Petersilie verleiht eine zusätzliche Frische und macht das Gericht visuell ansprechend. Dieses Rezept für gebackenes Knoblauch-Parmesan-Hähnchen ist sicher ein Hit in Ihrer Küche, der alle Erwartungen übertrifft und den Gaumen jedes Gastes erfreut.
Zutaten:
- ½ Tasse Mayonnaise
- ½ Tasse geriebener Parmesankäse
- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
- 4-5 Teelöffel italienische, gewürzte Semmelbrösel
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- Eine Prise Salz
- ½ Teelöffel Zitronenpfeffer
Anweisungen:
- Backofen vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Mayonnaise-Mischung: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Knoblauchpulver und Parmesankäse vermischen.
- Hähnchen vorbereiten: Befeuchten Sie die Hähnchenbrustfilets mit etwas Wasser und legen Sie sie auf ein Backblech. Um die Reinigung zu erleichtern, können Sie das Backblech mit Backpapier auslegen.
- Hähnchen bestreichen: Verteilen Sie die Mayonnaise-Mischung gleichmäßig auf jedem Hähnchenbrustfilet, sodass die Oberseite jeder Brust bedeckt ist. Anschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Backen: Backen Sie die Hähnchenbrustfilets für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen, nehmen Sie sie heraus und bestreuen Sie jedes Stück mit den Semmelbröseln.
- Weiter backen: Geben Sie die Hähnchenbrustfilets zurück in den Ofen und backen Sie sie für weitere 20 Minuten oder bis das Hähnchen vollständig gegart ist und die Säfte klar sind. Die Oberseiten sollten gebräunt sein und das Hähnchen wird unglaublich saftig sein.
- Broilern: Falls Sie möchten, können Sie die Hähnchenbrustfilets für ein bis zwei Minuten unter den Grill legen, um sie zusätzlich auf der Oberseite zu bräunen.
- Servieren: Servieren Sie das Hähnchen mit einem Gemüse, wie zum Beispiel frisch gedämpftem Brokkoli.
- Mit frischer Petersilie garnieren: Wenn gewünscht, mit etwas frischer Petersilie garnieren.
Diese Rezeptanpassung bietet eine detailliertere Beschreibung der Zubereitungsschritte und macht es leichter, das köstliche Gericht zu Hause nachzukochen. Guten Appetit!