Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber köstlichen Rezept sind, das Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird, dann sind diese Hähnchenunterkeulen aus dem Slow Cooker genau das Richtige für Sie. Dieses Gericht kombiniert den tiefen Geschmack von BBQ mit der Bequemlichkeit des langsamen Garens, was es zu einer hervorragenden Wahl für beschäftigte Tage macht. Bereiten Sie einfach am Morgen alles vor, lassen Sie es den Tag über kochen, und kommen Sie zu einem Abendessen nach Hause, das schon fertig ist.
Die süße und rauchige BBQ-Sauce verleiht den Unterkeulen eine herrliche Glasur, während das langsame Garen im Slow Cooker dafür sorgt, dass das Fleisch zart und saftig bleibt. Mit nur wenigen Zutaten und minimaler Vorbereitungszeit ist dieses Rezept ideal für alle, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen wollen, aber dennoch ein herzhaftes und geschmackvolles Essen genießen möchten.
Servieren Sie diese saftigen Hähnchenunterkeulen mit Ihren Lieblingsbeilagen, wie einem frischen Salat, gegrilltem Gemüse oder einfach mit etwas Brot, um die übrige BBQ-Sauce aufzutunken. Egal, ob als Teil eines Familienessens oder als Highlight bei Ihrem nächsten Grillabend, dieses Gericht wird sicherlich alle Erwartungen erfüllen und die Herzen Ihrer Gäste im Sturm erobern.
Zutaten
- 3 Pfund Hähnchenunterkeulen
- 2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung
- 2 1/2 Tassen BBQ-Sauce, aufgeteilt
- Kochspray
Anleitung
- Vorbereitung des Slow Cookers:
Besprühen Sie das Innere eines Slow Cookers mit Kochspray, um ein Anhaften der Hähnchenunterkeulen zu vermeiden. - Würzen der Unterkeulen:
Reiben Sie die Hähnchenunterkeulen gleichmäßig mit der BBQ-Gewürzmischung ein. Achten Sie darauf, dass alle Seiten gut bedeckt sind, um ein intensives Aroma zu gewährleisten. - Schichten im Slow Cooker:
Legen Sie die gewürzten Unterkeulen schichtweise in den Slow Cooker. Dies hilft, dass sie gleichmäßig garen und mit der Sauce bedeckt werden. - Hinzufügen der BBQ-Sauce:
Gießen Sie 2 Tassen der BBQ-Sauce über die Unterkeulen im Slow Cooker. Vorsichtig umrühren, damit alle Unterkeulen gut mit der Sauce überzogen sind. - Garen:
Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie die Unterkeulen auf niedriger Stufe 5-6 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden garen, bis sie zart und durchgekocht sind. - Broilervorbereitung:
Heizen Sie den Broiler vor. Das vorzeitige Erhitzen ist wichtig, um eine sofortige und starke Hitze zu gewährleisten, sobald die Unterkeulen bereit sind. - Broilervorgang:
Entnehmen Sie die Unterkeulen aus dem Slow Cooker und legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech. Dies hilft, dass sie gleichmäßig knusprig werden. - Letztes Überziehen mit Sauce:
Bestreichen Sie die Unterkeulen mit der verbleibenden 1/2 Tasse BBQ-Sauce. Dies gibt ihnen einen zusätzlichen Glanz und Geschmack. - Broilern:
Broilern Sie die Unterkeulen für 3-5 Minuten oder bis die Ränder anfangen, braun und knusprig zu werden. Beobachten Sie die Unterkeulen sorgfältig, um ein Überkochen zu vermeiden. - Servieren:
Nehmen Sie die Unterkeulen aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß. Sie können sie mit zusätzlichen Beilagen wie Kartoffelsalat, frischem Gemüse oder einem einfachen grünen Salat anbieten.
Mit dieser detaillierten Anleitung sollten Ihre Hähnchenunterkeulen im Slow Cooker perfekt gelingen und köstlich schmecken!