Wenn Sie nach einem erfrischenden Getränk suchen, das sowohl köstlich als auch auffallend ist, dann ist diese Himbeer-Limonade genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept kombiniert die süße Fruchtigkeit frischer Himbeeren mit dem spritzigen Kick von frisch gepresstem Zitronensaft, um eine Limonade zu kreieren, die nicht nur wunderbar aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt. Ideal für sommerliche Gartenpartys, Familientreffen oder einfach als kühle Erfrischung nach einem langen Tag.
Die Zubereitung der Himbeer-Limonade ist einfach und bietet eine schöne Möglichkeit, natürliche Zutaten zu verwenden. Frische Himbeeren werden mit warmem Wasser und Zucker püriert, was die Basis des Himbeersaftes bildet. Durch das Sieben der Mischung wird der Saft gewonnen, der dann mit dem frisch gepressten Zitronensaft gemischt wird. Diese Methode garantiert ein Getränk von höchster Qualität und Frische.
Dieses Rezept für Himbeer-Limonade ist nicht nur erfrischend und lecker, sondern auch visuell ansprechend. Die leuchtende Farbe und der reiche Geschmack der Himbeeren machen jede Servierung zu einem besonderen Erlebnis. Ob Sie es für einen besonderen Anlass vorbereiten oder sich einfach eine süße Auszeit gönnen möchten, diese Limonade verspricht Genuss und Zufriedenheit bei jedem Schluck.
Zutaten
- 1 Tasse frische Himbeeren
- 1 Tasse warmes Wasser
- 1 Tasse Granulat-Zucker
- 1 ½ Tassen Zitronensaft (entspricht etwa 10 Zitronen)
- 6 Tassen kaltes Wasser
Anleitung
- Himbeermischung herstellen:
- Himbeeren, warmes Wasser und Granulat-Zucker in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- Alles pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Himbeersaft filtern:
- Die Himbeermischung durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel gießen.
- Mit der Rückseite eines Löffels die Masse durch das Sieb drücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren.
- Sie sollten etwa 1/4 bis 1/3 Tasse Himbeersaft erhalten. Diesen Saft beiseite stellen.
- Zitronen auspressen:
- Die Zitronen auspressen und den Saft auffangen.
- Den Zitronensaft ebenfalls durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel gießen und wie bei der Himbeermischung verfahren.
- Es sollten etwa 1 ½ Tassen Zitronensaft entstehen.
- Limonade zusammenstellen:
- In einem großen Krug den Zitronensaft, Himbeersaft und kaltes Wasser vermischen.
- Umrühren und abschmecken.
- Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
Diese Himbeer-Limonade ist erfrischend und perfekt für heiße Tage. Genießen Sie sie gut gekühlt!