Dieses herzhafte Rezept für einen “Cheesy Hamburger Potato Casserole” kombiniert die herzlichen Aromen von Rinderhackfleisch, Cheddar-Käse und Kartoffeln zu einem köstlichen Auflauf, der bei jeder Mahlzeit begeistert. Dieses Gericht ist ideal für Familienessen, gemütliche Abende oder wenn Sie einfach eine wärmende, sättigende Mahlzeit benötigen. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis ist immer beeindruckend.
Die Schichten aus zart gekochtem Rinderhackfleisch, weich gebackenen Kartoffelscheiben und schmelzendem Käse werden durch eine cremige Sauce vervollständigt, die mit einem Hauch von Knoblauch angereichert ist. Diese einfache, aber wirkungsvolle Kombination der Zutaten sorgt für ein Gericht, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch bei jedem Bissen Genuss verspricht.
Ob als Hauptgericht für eine Party oder als Teil des wöchentlichen Essensplans, dieser “Cheesy Hamburger Potato Casserole” ist eine zuverlässige Wahl, die immer wieder gerne serviert wird. Bereiten Sie sich darauf vor, Lob von Ihrer Familie und Ihren Gästen zu erhalten, während Sie ihnen dieses herzhafte, zufriedenstellende Gericht präsentieren.
Zutaten:
- 680 g Rinderhackfleisch
- 1 gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
- 1,8 kg Russet-Kartoffeln, geschält und in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 1 Dose (305 g) kondensierte Cheddar-Suppe
- 1 Dose (340 g) Kondensmilch
- 120 ml Milch
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und besprühen Sie eine Auflaufform der Größe 23×33 cm mit Antihaft-Spray. Stellen Sie diese beiseite.
- Geben Sie das Rinderhackfleisch und die Zwiebel in eine große Pfanne und erhitzen Sie diese bei mittlerer bis hoher Temperatur. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Lassen Sie das Fett abtropfen und stellen Sie das Fleisch beiseite.
- Legen Sie eine einzelne Schicht Kartoffeln auf den Boden der Auflaufform. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Bedecken Sie dies mit 1/4 der Fleischmischung und 1/4 des Cheddar-Käses. Wiederholen Sie die Schichten drei weitere Male.
- In einer kleinen Schüssel die Cheddar-Suppe, Kondensmilch, Milch und Knoblauchpulver glatt rühren. Gießen Sie diese Mischung über die Zutaten in der Auflaufform.
- Decken Sie die Form fest mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 60 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weiter, bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist, etwa 15 Minuten länger. Guten Appetit!