Möchten Sie etwas Außergewöhnliches auf den Tisch bringen, das sowohl knusprig als auch unwiderstehlich lecker ist? Diese im Ofen gebackenen Hähnchenkeulen bieten genau das – eine perfekte Kombination aus Knusprigkeit und saftigem Fleisch, das bei jedem Bissen begeistert. Mit einer einzigartigen Panade aus Cheez-It-Crackern und Panko-Brotkrumen wird dieses Gericht sicherlich zum neuen Liebling bei Familienessen und geselligen Zusammenkünften.
Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert keine komplizierten Kochtechniken. Der erste Schritt besteht darin, die Cheez-It-Cracker zu zerkleinern, die der Panade eine besonders würzige Note verleihen. Gemischt mit Panko-Brotkrumen und verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver und Thymian, entsteht eine Paniermischung, die die Hähnchenkeulen umhüllt und beim Backen für eine unwiderstehlich knusprige Hülle sorgt.
Servieren Sie diese leckeren Hähnchenkeulen direkt aus dem Ofen, um ihre optimale Knusprigkeit zu genießen. Sie eignen sich hervorragend als Hauptgericht zu einem gemütlichen Abendessen oder als Fingerfood bei Ihrer nächsten Party. Begleiten Sie sie mit einem frischen Salat, einer Portion Pommes oder einfach mit einigen Dips, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Egal zu welchem Anlass, diese knusprigen Hähnchenkeulen werden garantiert jeden Gaumen erfreuen.
Zutaten
- 3 Tassen Cheez-It-Cracker
- 2 Tassen Panko-Paniermehl
- 3 Esslöffel Speisestärke
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
- 12 Hähnchenkeulen
- Kochspray
Anleitung
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Cracker zerkleinern: Geben Sie die Cheez-It-Cracker in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie ungefähr die Größe der Panko-Paniermehlkrümel haben.
- Paniermischung herstellen: In einem großen, verschließbaren Beutel die Cheez-It-Krümel, Panko-Paniermehl, Speisestärke, Mehl und Gewürze kombinieren.
- Hähnchen panieren: Geben Sie zwei Hähnchenkeulen in den Beutel und schütteln Sie diesen, bis die Keulen gut bedeckt sind.
- Hähnchenkeulen anrichten: Legen Sie die panierten Hähnchenkeulen auf einen mit Kochspray eingesprühten Gitterrost, der über einem mit Aluminiumfolie ausgelegten Backblech steht.
- Wiederholen: Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Hähnchenkeulen paniert sind.
- Backen: Backen Sie die Hähnchenkeulen 30 bis 35 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, saftige Hähnchenkeulen mit einer knusprigen Kruste zu genießen. Guten Appetit!