Tauchen Sie ein in die Welt der herzhaften Backkunst mit unseren Krabben-Gefüllten Cheddar Bay Biscuits, die mit einer zarten Zitronenbutter veredelt werden. Dieses Rezept kombiniert die köstliche Süße von vollständig gekochtem Krabbenfleisch mit dem reichen, käsehaltigen Geschmack des beliebten Cheddar Bay Biscuits. Ein Hauch von italienischen Kräutern und die Knusprigkeit von Ritz Crackern runden das geschmackliche Profil ab und schaffen ein unwiderstehliches Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Beilage glänzen kann.
Die Zubereitung der Biscuits ist ein kreatives und befriedigendes Unterfangen, das sogar Backanfänger problemlos meistern können. Beginnen Sie mit einer einfachen Biscuit-Mischung, fügen Sie Gewürze hinzu und bereiten Sie die Krabbenfüllung vor. Diese wird sorgfältig in den Teig eingelegt, der zu kleinen, einladenden Tassen geformt wird. Nachdem die gefüllten Biscuits im Ofen goldbraun gebacken wurden, erhalten sie durch eine Pinselung mit Zitronenbutter ihren letzten Feinschliff.
Ob für ein besonderes Abendessen, einen festlichen Brunch oder einfach als außergewöhnliche Ergänzung zu Ihrer kulinarischen Routine – diese Krabben-Gefüllten Cheddar Bay Biscuits sind sicher ein Hit. Die Kombination aus würzigem Käse, delikatem Krabbenfleisch und dem Hauch von Zitrone wird Ihre Geschmacksknospen begeistern und Ihre Gäste beeindrucken.
Zutaten
- 1 Packung Cheddar Bay Biscuit Mix
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Für die Krabbenfüllung:
- 450 g vollständig gekochtes Krabbenfleisch
- ¼ TL Paprika
- ½ TL Zwiebelpulver
- Mehr als ½ Tasse Mayonnaise
- 1 EL Senf
- ½ Packung Ritz Cracker, zerkrümelt
- 1 Tasse geriebener Parmesan
Anleitung
Schritt 1:
- Bereite die Biscuit-Mischung gemäß der Packungsanweisung vor und stelle sie beiseite.
- Heize den Ofen auf 190°C vor und besprühe zwei Muffinbleche mit Antihaft-Spray.
Schritt 2:
- In einer Schüssel das Krabbenfleisch, Paprika, Zwiebelpulver, Senf, Mayonnaise und die zerkrümelten Cracker vermengen.
- Gut umrühren, bei Bedarf noch etwas Mayonnaise hinzufügen.
Schritt 3:
- Etwas von der Biscuit-Mischung in deine Handfläche geben, die zuvor mit Mehl bestäubt wurde, und eine kleine Tasse formen.
- Eine Kugel der Krabbenmischung in die Mitte der Biscuit-Tasse geben.
Schritt 4:
- Die Biscuit-Tasse mit etwas mehr Teig bedecken.
- Wiederholen, bis der gesamte Teig verwendet ist.
Schritt 5:
- Jeden Biscuit in ein Fach des Muffinblechs setzen.
- 12 bis 15 Minuten backen.
- Nach dem Backen mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und 1 TL Zitronensaft bestreichen.
Guten Appetit!