Manicotti mit Spinat und Käse ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen mit der Familie geeignet ist. Die Kombination aus cremigem Ricotta-Käse, gesundem Spinat und würziger Tomatensauce macht dieses Gericht zu einem echten Genuss. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe.
Dieses Rezept bietet eine wunderbare Möglichkeit, Spinat in die Ernährung zu integrieren und gleichzeitig ein befriedigendes, käsiges Gericht zu genießen. Die Füllung aus Ricotta und Spinat ist reichhaltig und cremig, während die Schichten aus Mozzarella und Parmesan eine herrlich geschmolzene Käsekruste bilden. Die Manicotti-Nudeln, die mit dieser leckeren Mischung gefüllt sind, werden im Ofen perfekt gegart und nehmen den Geschmack der Sauce wunderbar auf.
Obwohl dieses Gericht auf den ersten Blick etwas aufwendig erscheinen mag, ist die Zubereitung tatsächlich sehr unkompliziert. Mit ein paar einfachen Zutaten und Schritten kann jeder ein beeindruckendes und köstliches italienisches Essen auf den Tisch zaubern. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack Italiens in Ihrem eigenen Zuhause!
Rezept für Spinach Cheese Manicotti
Zutaten:
- 1 (425 g) Behälter Ricotta-Käse
- 1 (280 g) Packung gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und gut ausgedrückt
- ½ Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1 Ei
- 2 Teelöffel frisch gehackte Petersilie
- ½ Teelöffel Pfeffer
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 ½ Tassen geriebener Mozzarella-Käse, geteilt
- ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse, geteilt
- 2 (740 g) Gläser Spaghettisauce
- 1 ½ Tassen Wasser
- 1 (225 g) Packung Manicotti-Nudeln
Zubereitung:
- Schritt: Ofen auf 175 Grad C vorheizen.
- Schritt: In einer großen Schüssel Ricotta, Spinat, Zwiebel und Ei vermischen. Mit Petersilie, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. 1 Tasse Mozzarella und ¼ Tasse Parmesan hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Spaghettisauce und Wasser zusammenrühren.
- Schritt: 1 Tasse Sauce auf den Boden einer 23×33 cm großen Auflaufform verteilen. Die ungekochten Manicotti-Nudeln mit der Ricotta-Mischung füllen und in einer Schicht in die Auflaufform legen. Mit der restlichen Sauce bedecken. Mit dem restlichen Mozzarella und Parmesan bestreuen.
- Schritt: Im vorgeheizten Ofen 45 bis 55 Minuten backen, oder bis die Nudeln weich sind.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- 576 Kalorien
- Eiweiß 29,8 g
- Kohlenhydrate 69 g
- Fett 20,5 g
- Cholesterin 81,8 mg
- Natrium 1409,9 mg
Tipps:
Wenn Sie das Gericht über Nacht im Kühlschrank aufbewahren möchten, tun Sie dies nach Schritt 3. Nehmen Sie es 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank.