Dieses Rezept für Französisches Zwiebel-Hackfleisch ist eine herzhafte und köstliche Mahlzeit, die perfekt für kältere Tage geeignet ist. Mit Zutaten, die in den meisten Küchen zu finden sind, und einer einfachen Zubereitung, bietet dieses Gericht Komfort und Geschmack in einem. Es eignet sich hervorragend als Abendessen unter der Woche oder als sättigendes Mittagessen am Wochenende.
Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, süßen Zwiebeln und dem herzhaften Geschmack der französischen Zwiebelsuppe, abgerundet mit einer schmelzenden Käseschicht, macht dieses Gericht unwiderstehlich. Die Zugabe von Macaroni fügt eine wunderbare Textur hinzu und macht das Essen besonders sättigend. Mit dem zusätzlichen Gemüse wird auch auf eine ausgewogene Ernährung geachtet.
Das Beste an diesem Rezept ist, dass es sehr anpassungsfähig ist und je nach Geschmack und Verfügbarkeit von Zutaten variiert werden kann. Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als gemütlicher Beitrag zu einem Familientreffen – dieses französische Zwiebel-Hackfleisch wird sicher alle begeistern.
Zutaten:
- 1 Packung Macaroni
- Salz
- 2 Esslöffel Öl
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 500 g Hackfleisch
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Packung französische Zwiebelsuppenmischung
- 2 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Tomatensauce
- 1 Tasse Erbsen, gefroren oder frisch
- 1 Tasse geriebener Käse
Anleitung:
- Vorbereitung des Ofens:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine ofenfeste Backform einfetten.
- Macaroni kochen:
- Macaroni in kochendem Salzwasser garen, bis sie gerade al dente sind. Abgießen und beiseitestellen.
- Zwiebel und Hackfleisch zubereiten:
- In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Zwiebel hinzufügen und etwa 4 Minuten weich kochen.
- Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gut gebräunt ist, dabei mit einem Holzlöffel zerteilen.
- Gemüse und Suppenmischung hinzufügen:
- Die Karotten und die französische Zwiebelsuppenmischung unterrühren.
- 2 Tassen Wasser eingießen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
- Weitere Zutaten einrühren:
- Tomatensauce, Erbsen und die abgetropften Macaroni unterrühren.
- Backen:
- Die Mischung in die vorbereitete Backform geben.
- Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
Genießen Sie dieses herzhafte Gericht, ideal für ein Familienessen!