Diese Truthahn-Cheddar-Lunch-Rollups sind die perfekte Wahl für ein schnelles und leckeres Mittagessen. Egal, ob Sie nach einer praktischen Mahlzeit für das Büro suchen oder einfach nur eine Pause von den üblichen Sandwiches brauchen, diese Rollups sind eine ausgezeichnete Alternative. Sie kombinieren den herzhaften Geschmack von Truthahn mit dem reichen Aroma von Cheddar in einer handlichen und ansprechenden Form.
Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Eine weiche Tortilla wird mit einer Schicht Frischkäse bestrichen, der als Basis dient und hilft, die Rollups zusammenzuhalten. Darauf folgen frischer, knackiger Salat sowie Schichten von Truthahnscheiben und Cheddar-Käse, die allesamt für eine köstliche Füllung sorgen.
Nachdem der Tortilla sorgfältig gerollt und in mundgerechte Stücke geschnitten wurde, sind die Rollups bereit zum Genießen. Sie eignen sich hervorragend als Teil eines leichten Mittags oder können als gesunder Snack zwischendurch dienen. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von der Frische und Einfachheit dieser Rollups begeistern!
Zutaten:
- 1 Tortilla
- Frischkäse-Mischung (nach Bedarf, um den Tortilla zu bestreichen)
- Geraspelter Salat (Menge nach Wunsch, etwa die Hälfte einer mittelgroßen Schüssel)
- 3 Scheiben Truthahn
- 2 Scheiben Cheddar-Käse
Anleitung:
- Vorbereitung des Tortillas: Platzieren Sie einen Tortilla auf einer sauberen, flachen Oberfläche. Tragen Sie eine gleichmäßige Schicht der Frischkäse-Mischung auf, sodass diese bis an die Ränder reicht. Dies hilft dabei, den Rollup später besser zu verschließen.
- Hinzufügen des Belags: Verteilen Sie gleichmäßig die Hälfte des geraspelten Salats über der Frischkäseschicht. Legen Sie vorsichtig drei Scheiben Truthahn und zwei Scheiben Cheddar-Käse auf die linke Seite des Tortillas. Achten Sie darauf, dass sie nicht ganz bis zum Rand reichen.
- Rollen des Tortillas: Beginnen Sie, den Tortilla von einem Ende her fest aufzurollen, um die Form zu bewahren. Falls es Schwierigkeiten gibt, die Rolle zu verschließen, können Sie zusätzlichen Frischkäse als Klebstoff verwenden.
- Schneiden der Rolle: Schneiden Sie die Rolle zunächst in der Mitte durch. Schneiden Sie dann jede Hälfte in fünf gleich große Teile. Es empfiehlt sich, die Enden, wo eventuell keine Füllung vorhanden ist, zu verwerfen, um ein einheitliches Erscheinungsbild zu gewährleisten.
- Serviervorschlag: Servieren Sie die Rollups sofort, um die Frische und Knusprigkeit der Zutaten zu genießen.