Auflauf mit Pommes und Hackfleisch

Sind Sie auf der Suche nach einem herzhaften, einfachen Gericht, das die ganze Familie begeistern wird? Unser Rezept für den Auflauf mit Pommes und Hackfleisch kombiniert klassische Zutaten in einer köstlichen und unkomplizierten Art und Weise. Dieses Gericht eignet sich perfekt für einen gemütlichen Familienabend oder als beeindruckende Option für ungezwungene gesellschaftliche Zusammenkünfte.

Der Auflauf besteht aus saftigem, magerem Rinderhackfleisch, das mit Zwiebeln und grünen Paprika gekocht und dann mit einer reichhaltigen Mischung aus Cheddar- und Champignonkondenssuppe kombiniert wird. Über diese herzhafte Basis wird eine Schicht aus gemischtem Mozzarella und Cheddar gestreut, gefolgt von einer großzügigen Portion knuspriger Crinkle-Cut-Pommes. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch visuell ansprechend, da die goldbraunen Pommes einen schönen Kontrast zum cremigen Untergrund bieten.

Zubereitet wird der Auflauf ganz einfach im Ofen, wo alle Zutaten zusammenkommen und eine köstliche Geschmacksharmonie bilden. Nachdem der Auflauf goldbraun und knusprig gebacken ist, wird er mit gewürztem Salz und frischer Petersilie abgerundet. Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren kurz ruhen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Dieses Rezept ist der Inbegriff von Komfortnahrung und wird sicher schnell zu einem Lieblingsgericht in Ihrem Repertoire.

Zutaten:

• 900 g mageres Rinderhackfleisch
• 1 Tasse gewürfelte gelbe Zwiebeln
• 1 Tasse gewürfelte grüne Paprika
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 EL Knoblauchpulver
• 300 g Kondenssuppe mit Cheddarkäse
• 300 g Kondenssuppe mit Champignons
• 1 Tasse geriebener Käse (Mozzarella und Cheddar gemischt)
• 570 g gefrorene Crinkle-Cut-Pommes
• 1/2 TL gewürztes Salz
• 1/2 TL Petersilienflocken

Anleitung:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
2. Das Rinderhackfleisch in eine große Pfanne über mittelhoher Hitze geben.
3. Das Fleisch gut zerkrümeln, während es kocht.
4. Sobald das Rinderhackfleisch vollständig gekocht ist, die gewürfelten Zwiebeln und grünen Paprika hinzufügen.
5. Gut umrühren und weitere 3-4 Minuten kochen lassen.
6. Das überschüssige Fett aus der Pfanne abgießen.
7. Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einrühren.
8. Die Cheddarsuppen- und Champignonkondenssuppe hinzufügen und umrühren, bis das gesamte Fleisch mit der Suppe bedeckt ist.
9. Eine Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) mit Kochspray gut einfetten.
10. Die Fleischmischung in die Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
11. Den geriebenen Käse über die Fleischmischung streuen.
12. Die gefrorenen Pommes auf dem Käse verteilen.
13. Die Form in den Ofen geben und 55 Minuten backen.
14. Das Gericht aus dem Ofen nehmen und mit gewürztem Salz und Petersilienflocken bestreuen.
15. Kurz unter dem Grill des Ofens überbacken, um die Pommes leicht zu bräunen.
16. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
17. Servieren und genießen!

This expanded version includes more detailed steps and clearer instructions for preparation, ensuring an easier cooking process.