Auf der Suche nach einem schnellen, aber dennoch herzhaften Snack? Diese selbstgemachten Pizzataschen könnten genau das Richtige sein! Ideal für diejenigen Tage, an denen Sie Lust auf etwas Leckeres haben, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten. Dieses Rezept verwendet einfache Zutaten, die meisten davon finden Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank.
Die Zubereitung dieser Pizzataschen ist denkbar einfach und bietet eine großartige Möglichkeit, das traditionelle Sandwichbrot auf kreative Weise zu nutzen. Stellen Sie sich vor: knuspriger Teig von außen, gefüllt mit einer saftigen Mischung aus Salami, Schinken und Tomaten, gewürzt mit Oregano, Salz und Pfeffer – ein wahrer Gaumenschmaus, der in weniger als einer Stunde fertig ist. Und das Beste daran? Sie können die Füllung nach Belieben variieren, sodass es nie langweilig wird.
Ob für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch, als Snack beim Filmeabend oder sogar als Überraschung für die Lunchboxen Ihrer Kinder – diese Pizzataschen sind vielseitig und kommen garantiert gut an. Folgen Sie einfach den nachstehenden Schritten, um diese köstlichen Taschen selbst zu backen. Freuen Sie sich auf das Erlebnis, wie aus einfachen Zutaten etwas so Leckeres entstehen kann!
Diese Pizzataschen sind eine einfache und schnelle Möglichkeit, leckere Snacks mit alltäglichen Zutaten zu kreieren. Hier ist das Rezept für hausgemachte Pizzataschen mit Sandwichbrot:
Zutaten:
- Mehl
- Trockenhefe
- Salz
- Zucker
- Butter
- Warme Milch
- Salami
- Schinken
- Tomaten
- Pfeffer
- Oregano
- Sandwichbrot (für eine alternative Methode ohne selbstgemachten Teig)
Teigzubereitung:
- Teig Ansetzen: Mehl und Trockenhefe in einer großen Schüssel gut vermischen. Salz, Zucker, Butter in kleinen Stücken und warme Milch hinzufügen. Mit einem Knethaken zu einem weichen, geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Gehen lassen: Den Teig in einer mit einem feuchten Tuch abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen, bis er sichtbar aufgegangen ist.
Füllung vorbereiten:
- Salami und Schinken in kleine Würfel schneiden.
- Die Würfel mit klein geschnittenen Tomaten in einer Schüssel vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack würzen.
Pizzataschen formen und backen:
- Ofen vorheizen: Den Backofen auf 220 °C mit Ober-/Unterhitze vorheizen und auf 200 °C bei Umluft umstellen.
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Teig ausrollen: Den Teig kurz durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen. In etwa 16 Quadrate schneiden. Restlichen Teig erneut kneten, ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Füllen: Auf jedes Quadrat 1 gehäuften Teelöffel der Füllung geben. Das Quadrat zu einem Dreieck falten und die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken, damit sie während des Backens nicht aufgehen.
- Die Pizzataschen auf die vorbereiteten Backbleche legen und auf der unteren Schiene des Ofens 10 bis 15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Hinweise:
- Alternative Füllungen: Sie können die Füllung nach Belieben anpassen und verschiedene Zutaten wie Gemüse, andere Fleischsorten oder Käse verwenden.
- Sandwichbrot Alternative: Für eine schnellere Version ohne Teigzubereitung können Sie Sandwichbrot als Basis verwenden. Einfach die Ränder abschneiden, das Brot flach ausrollen, mit der Füllung belegen, falten und dann backen, bis es knusprig ist.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Pizzataschen als Snack oder leichte Mahlzeit!