Die Schüttelpizza ist ein geniales Rezept, das Beweis dafür ist, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Diese unkomplizierte und dennoch überaus schmackhafte Variante der klassischen Pizza bringt eine spielerische Freude in die Küche, die besonders bei Familien mit Kindern für Begeisterung sorgt. Das Prinzip ist denkbar einfach: Alle Zutaten werden in eine Schüssel gegeben, kräftig geschüttelt und dann einfach gebacken. Dieses Verfahren spart nicht nur Zeit, sondern macht auch das traditionelle Ausrollen des Pizzateigs überflüssig.
Der Charme der Schüttelpizza liegt in ihrer Vielseitigkeit und der Möglichkeit, nahezu jede erdenkliche Zutatenkombination zu verwenden. Ob man nun Reste vom Vortag verwertet oder gezielt Lieblingszutaten auswählt, das Ergebnis ist immer wieder eine köstliche Überraschung. Von herzhaftem Schinken und Pilzen bis hin zu bunter Paprika und scharfer Salami lässt sich alles in die Schüssel geben, was das Herz begehrt. Durch das Hinzufügen von Gewürzen und Kräutern nach Geschmack entsteht jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis.
Nicht zuletzt ist die Schüttelpizza ein wunderbares Rezept, um gemeinsam in der Familie oder mit Freunden zu kochen. Das Zubereiten wird zum gemeinschaftlichen Erlebnis, bei dem jeder seine Lieblingszutaten beisteuern kann. So wird das Essen nicht nur zu einer Mahlzeit, sondern zu einem Moment der Zusammenkunft und des Teilens. Folgen Sie einfach dem unten stehenden Rezept, um diese einfache, aber köstliche Variante der Pizza selbst zu erleben.
Natürlich, hier ist eine erweiterte Version des Rezepts für Schüttelpizza, das du regelmäßig für deine Familie backst:
Schüttelpizza – Ein einfaches und leckeres Rezept
Zutaten:
- 150g Mehl
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 150g gekochter Schinken
- 1 Paprika (Farbe nach Wahl)
- 1 kleine Zwiebel
- 100g Champignons
- Salz und Pfeffer
- Oregano oder italienische Kräuter nach Geschmack
- Etwas Öl oder Butter zum Fetten der Auflaufform
Zubereitung:
- Vorbereiten der Zutaten: Zuerst alle festen Zutaten vorbereiten. Den Schinken, die Paprika, die Zwiebel und die Champignons in kleine Würfel schneiden. Je kleiner die Würfel, desto besser verbinden sie sich später mit dem Teig.
- Teig anrühren: In einer großen Schüssel das Mehl, die Eier und die Milch zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend den geriebenen Käse unterheben. Mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern oder Oregano würzen und alles gut vermischen.
- Zutaten hinzufügen: Jetzt die vorbereiteten Zutaten (Schinken, Paprika, Zwiebel, Champignons) zum Teig geben.
- Schütteln: Die Schüssel mit einem fest schließenden Deckel verschließen. Dann alles kräftig durchschütteln, damit sich die Zutaten gleichmäßig im Teig verteilen.
- Backen: Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Eine Auflaufform leicht mit Öl oder Butter fetten. Die Teig-Zutaten-Mischung in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
- Garen: Die Schüttelpizza im vorgeheizten Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken ist. Die Backzeit kann je nach Ofen und gewünschter Bräunung variieren.
- Servieren: Nach dem Backen die Schüttelpizza aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Wunsch in Stücke schneiden.
Tipps:
- Variiere die Zutaten nach Geschmack und Vorlieben. Neben Schinken können auch Salami, Speck oder verschiedene Gemüsesorten verwendet werden.
- Für eine vegetarische Variante einfach den Schinken weglassen und durch mehr Gemüse ersetzen.
- Ein frischer Salat passt hervorragend als Beilage zur Schüttelpizza.
Mit diesem Rezept kannst du eine leckere Schüttelpizza zaubern, die bei deiner Familie sicherlich gut ankommt. Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit!