Zitronenmelisse, mit ihrem erfrischenden Zitrusduft und ihrer beruhigenden Wirkung, ist eine beliebte Pflanze in vielen Gärten und Küchen. Diese vielseitige Kräuterart bietet nicht nur optische Anziehung, sondern wird auch in der Volksmedizin seit Jahrhunderten verwendet, um eine Reihe von Beschwerden zu lindern. In dieser Rezeptsammlung werden wir uns darauf konzentrieren, wie man aus Zitronenmelisse einen köstlichen Tee zubereitet, der sowohl heiß als auch kalt genossen werden kann.
Unsere Anleitung umfasst drei verschiedene Rezepte: eines mit frischen oder getrockneten Zitronenmelissenblättern, eines mit einer Zitronenmelissen-Tinktur und ein Rezept für Zitronenmelissen-Eistee. Jedes dieser Rezepte hebt die natürliche Frische und die beruhigenden Eigenschaften der Zitronenmelisse hervor und bietet eine einfache Methode, um diese wunderbaren Aromen in Ihre tägliche Routine einzubinden.
Nicht nur die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sondern Sie haben auch die Möglichkeit, den Geschmack nach Ihren persönlichen Vorlieben anzupassen. Ob Sie einen süßen Kick mit Honig oder Zucker hinzufügen oder den Tee pur genießen möchten – jeder Schluck bietet die perfekte Gelegenheit, sich zu entspannen und die heilenden Eigenschaften der Zitronenmelisse zu erleben. Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von dem reichen Aroma und den gesundheitlichen Vorteilen inspirieren, die dieser einfache Tee zu bieten hat.
ZUTATEN
Aus frischen oder getrockneten Zitronenmelissenblättern:
- 1 Esslöffel frische Zitronenmelisse oder 1 Teelöffel getrocknete Zitronenmelisse
- 1 Tasse Wasser
- Honig oder Zucker nach Belieben zum Süßen
Aus Zitronenmelissen-Tinktur:
- 1 Teelöffel Zitronenmelissen-Tinktur
- 1 Tasse Wasser
- Honig oder Zucker nach Belieben zum Süßen
Zitronenmelissen-Eistee:
- 2 Esslöffel getrocknete Zitronenmelissenblätter
- 4 Tassen Wasser
- Zitronensaft nach Geschmack
- Honig oder Ahornsirup zum Süßen
- Zitronenscheiben zur Dekoration
- Zitronenmelissenblätter zur Dekoration
ANLEITUNG
Aus frischen oder getrockneten Zitronenmelissenblättern:
- Sammle Zitronenmelisse, egal ob du sie im Garten pflückst oder wild sammelst.
- Wasche das Kraut gründlich und lege es in eine große Teekanne oder ein Einmachglas.
- Gib 1 Teelöffel getrocknete oder zwei Esslöffel frische Zitronenmelissenblätter für 1 Tasse Tee hinzu.
- Bringe das Wasser zum Kochen und gieße das kochende Wasser über die Kräuter. Decke es mit einem Deckel ab und lasse es 15 Minuten ziehen. Je länger es zieht, desto stärker wird der Tee.
- Seihe das Kräutermaterial ab und trinke den Tee oder stelle ihn in den Kühlschrank.
- Süße mit Honig und gib einen Spritzer frischen Zitronensaft dazu.
Aus Zitronenmelissen-Tinktur:
- Füge 1 Teelöffel Zitronenmelissentinktur zu 1 Tasse Wasser hinzu.
- Süße nach Belieben mit Honig oder Zucker.
Zitronenmelissen-Eistee:
- Gib 2 Esslöffel getrocknete Zitronenmelissenblätter in 4 Tassen Wasser.
- Bringe das Wasser zum Kochen und lasse die Blätter 15 Minuten ziehen.
- Kühle den Tee im Kühlschrank ab.
- Füge Zitronensaft, Honig oder Ahornsirup nach Geschmack hinzu.
- Serviere den Eistee mit Zitronenscheiben und Zitronenmelissenblättern zur Dekoration.
Ich hoffe, dass diese Anleitung hilfreich ist und du einen köstlichen Zitronenmelissentee genießen kannst!