Puddinghörnchen, in 5 Minuten zubereitet!

Sind Sie auf der Suche nach einem schnellen, aber köstlichen Rezept, das Ihre Kaffeetafel oder den Nachmittagssnack auf ein neues Level hebt? Die Puddinghörnchen, die Sie in nur 5 Minuten vorbereiten können, sind die perfekte Antwort. Diese süßen, blättrigen Köstlichkeiten vereinen den zarten Geschmack von Butterteig mit der cremigen Fülle von Pudding, was sie zu einem unwiderstehlichen Genuss macht. Egal, ob Sie spontanen Besuch bekommen oder einfach nur eine schnelle Süßigkeit für die Familie zaubern möchten, dieses Rezept ist einfach perfekt.

Das Geheimnis dieser Puddinghörnchen liegt in ihrer Einfachheit und den Zutaten, die in fast jedem Haushalt zu finden sind. Mit einer Kombination aus Mehl, Butter, Zucker und Puddingpulver – einer Zutat, die eine interessante Wendung gibt und für eine besondere Geschmacksnote sorgt – können Sie etwas wirklich Einzigartiges kreieren. Das Beste daran ist, dass Sie von der Zubereitung bis zum Genuss nicht länger als 20 Minuten benötigen, Backzeit eingeschlossen.

Das Backen dieser Hörnchen ist nicht nur eine Möglichkeit, schnell eine leckere Leckerei zu zaubern, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, gemeinsam mit der Familie oder mit Kindern in der Küche kreativ zu werden. Das Formen der Hörnchen kann besonders für die Kleinen ein großer Spaß sein. Folgen Sie einfach den Schritten dieses erweiterten Rezepts, um Ihre eigenen Puddinghörnchen zu backen, die bei jedem Anlass für strahlende Gesichter sorgen werden. Freuen Sie sich auf den Duft von frisch gebackenem Gebäck, der Ihr Zuhause erfüllt, und auf den süßen, warmen Geschmack, der jeden Bissen begleitet.

Zutaten:

250 g Mehl (Typ 405 oder ähnlich für feinere Backwaren)
100 g Butter, weich, in Würfel geschnitten
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Puddingpulver (Geschmack nach Wahl, z.B. Vanille oder Schokolade)
1 Ei (M)
50 ml Milch (oder nach Bedarf für die Konsistenz des Teiges)
Eine Prise Salz

Zum Bestreuen:

Staubzucker
Vanillezucker

Anleitung:

1. Teig vorbereiten:

Das Mehl in eine große Schüssel sieben.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Ei, und eine Prise Salz hinzufügen.
Mit einem Handmixer bei niedriger Geschwindigkeit beginnen, die Zutaten zu vermischen, dann auf eine höhere Stufe schalten und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit den Händen für ca. 1-2 Minuten weiterkneten, bis er geschmeidig ist.
Den Teig zu einer etwa 2 cm dicken Rolle formen. Mit einem Messer oder Teigkarte in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden.

2. Formen und Backen:

Jedes Teigstück zuerst zu einer kleinen Rolle formen. Anschließend die Rollen zu Kipferln (halbmondförmig) biegen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die geformten Kipferln darauf verteilen, dabei etwas Abstand zwischen den Hörnchen lassen.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Kipferln in der Mitte des Ofens für ca. 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher empfiehlt es sich, die Hörnchen gegen Ende der Backzeit zu beobachten.

3. Verzieren:

In der Zwischenzeit Staubzucker mit Vanillezucker in einer kleinen Schüssel vermischen.
Die noch heißen Kipferln aus dem Ofen nehmen und sofort mit der Zuckermischung bestreuen. Der warme Zucker wird leicht schmelzen und den Hörnchen einen schönen Glanz sowie zusätzliche Süße verleihen.

Tipps für das beste Ergebnis:

Für ein intensiveres Aroma kann dem Teig ein Teelöffel Zitronen- oder Orangenabrieb hinzugefügt werden.
Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, damit sie sich leichter mit den anderen Zutaten verbindet.
Die Hörnchen sind frisch am besten, können aber auch in einem luftdichten Behälter für 2-3 Tage aufbewahrt werden.

Viel Spaß beim Backen und Genießen Ihrer Puddinghörnchen!